mercoledì 29 agosto 2012

Torta Rapunzel!!

Quando mi hanno chiesto di preparare la torta di Rapunzel mi son detta"e che è?????"Per fortuna c'è internet che ci dice tutto tutto tutto tutto tutto!!!E così ne è venuta fuori questa tortina..Rapunzel che lancia dalla torre la sua treccia kilometrica...su una base di pan di Spagna e crema alla vaniglia!;)

Due torte per due anniversari speciali!!!


Queste due torte le ho preparate in occasione di due anniversari di matrimonio:quella con il drappo e i ruffles era per i miei suoceri,un pan di Spagna classico con bagna alla vaniglia e crema chantilly con gocce di cioccolato;la torta con il fiocco era,invece,per i miei genitori:una molly cake con bagna al cacao e doppia farcia,crema chantilly e crema alla nutella....peccato non essere riuscita a fotografare l'interno!!!non ho fatto in tempo!:P

domenica 19 agosto 2012

Ancora Ben 10!!!

Ormai questo personaggio dei cartoni va alla grande tra i bambini...in 2 settimane è il secondo ben 10 che mi viene richiesto...e con questo caldo,è davvero un'impresa realizzarlo!!!Stavolta il primo tentativo è finito nella spazzatura...al secondo è andata moooooooooooooooooolto meglio!!!La base è un PdS classico,bagna alla vaniglia,crema chantilly con scaglie di cioccolato,copertura alla panna e pasta di zucchero...e ben 10 con tanto di bolle che sprigiona durante le sue trasformazioni...ehehehehh!!!!!!!!

lunedì 13 agosto 2012

SUPERMARIO!

Nome nuovo per il blog....ma sono sempre io!Che ogni tanto appaio con le mie torte!!!!Ho deciso di cambiar nome perchè c'è bisogno di far dei cambiamenti..in positivo,naturalmente....allora ho voluto cominciae proprio dal nome del blog....My Sweetest lab mi sembra più "diretto"!!!E comunque..ecco la mia ultima creaturina...pan di Spagna con bagna alla crema cacao leggermente alcoolica e crema alla nutella...buttercream alla vaniglia e pasta di zucchero...supermario e gli altri soggetti realizzati interamente a mano!!!;)

sabato 4 agosto 2012

Ancora una torta per un Battesimo!



 Ed ecco l'ultima nata nel nostro laboratorio...per il Battesimo del piccolo Luca,un pan di Spagna classico,bagna alla vaniglia e crema chantilly,rivestita e decorata interamente in pasta di zucchero,rigorosamente Massa Ticino Tropic...lei non mi ha abbandonato con Scipione,Caronte,Minosse....e io non l'abbandono più!!!!;)