lunedì 3 gennaio 2011

COPPE DI PANETTONE E CREMA DI RICOTTA


Questo è,secondo me,un dolce al cucchiaio adatto per la festa della Befana,per chi è stufo del solito panettone o pandoro e magari ne ha degli avanzi in dispensa.Poi,è velocissimo da preparare...apprezzerà molto chi,come me,ha una bimba di 13 mesi,pestifera, che non si sta un attimo ferma e ti tiene impegnata gran parte della giornata!!Si prepara in 10 minuti!
Ingredienti:
fette di panettone del diametro della coppa(o pandoro,ma vanno bene anche savoiardi,pavesini...o quello che più vi piace ;))
400 gr di ricotta
150 gr di zucchero a velo
150 gr di panna montata
scaglie di cioccolato per guarnire
bagna a piacere(io ho usato del rhum)
Sbattere la ricotta con lo zucchero a velo e unire la panna montata.
Metterne un cucchiaino sul fondo della coppa,poi una fetta di panettone spruzzata con del liquore,poi crema,panettone con rhum,di nuovo crema e guarnire con scaglie di cioccolato fondente...et voilà..il gioco è fatto.Velocissimo e semplicissimo,no?Tenetele in frigo coperte con della pellicola fino al momento di servire..e leccatevi i baffi!bacio!:*

con questa ricetta partecipo al contest

9 commenti:

  1. Ciao Antonella, grazie per essere passata da me :)
    La Pedrini l'ho contattata io mandando un'email a loro. Loro hanno visto il io blog e hanno accettato di collaborare mandandomi un omaggio dei loro prodotti ^__^
    magari prova a contattarli anche tu ;)
    un bacione e buona Epifania

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  2. Ciao Antonella piacere di fare la tua conoscenza ... Con il titolo del tuo bel blog siamo diventati tuoi sostenitori... e se tu vorrai diventare nostra sostenitrice ci farà piacere, così non ci perderemo di vista ....
    Ricetta golosissima complimenti ....
    Un saluto dai viaggiatori golosi ....

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  3. Grazie Gloria per la tua risposta!
    E grazie a i viaggi del goloso,non conoscevo il vostro blog...ora sono vostra sostenitrice!

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  4. ma sei bravissima!!!!
    sono dei capolavori..chissà che buoni oltre ad essere belli...complimenti davvero, a prestissimo,
    ciaooooooooooooooo

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  5. grazie stg pepper...ho visto il tuo blog...i tuoi sono dei capolavori..!!!ciaooo!!!!

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  6. ciao antonella, grazie del commento e complimenti per il blog!! perchè non partecipi a questo contest per farti conoscere un po?? questa ricetta è perfetta visto che hai usato il panettone! http://susannaf22betty15.giallozafferano.it/2011/01/05/arriva-lepifania-che-tutte-le-feste-si-porta-via-ma-non-gli-avanzi/

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  7. Che bell'idea per finire il panettone che gira ancora per casa!!!!Ottima la tua ricetta veloce e anche buona!!!
    Mi sono unita tra i tuoi sostenitori!!!
    In bocca al lupo per questa nuova avventura!!!
    A presto

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  8. Anche se si deve ricominciare a fare la dieta...gli occhi gradiscono molto quello che stanno guardando!!!!Ci sentiamo presto ,verrò a sbirciare !!Ciao Daniela.

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  9. Una buona idea :) cosi' non si sprecano gli avanzi, specialmente quelli di Natale. In bocca al lupo x la partecipazione !

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